永康：“铁质不粘锅”国家标准呼之欲出

发布日期：2012-9-4 点击率：1765

 

    2012.7.20日下午，国家日用五金技术开发中心常务副主任毕智涛一行来永，就我市日用五金行业现状进行了调研，并参加了“铁质不粘锅”国家标准研讨预备会。市质监部门相关领导及我市近10家炊具生产企业负责人参加研讨会。

　　目前，炊具市场高速发展，每个家庭至少拥有一口铁质炒锅。人们随着生活水平的不断提高，对产品质量要求也日趋提高。但市场品种多样化，表面处理也有不同的方式，使得产品品质存在着参差不齐的现象。而传统饮食烹调所使用的代表炊具——铁质不粘炊具目前尚没有制定标准。

　　我市共有相关企业100多家，年产值达60多个亿元，占到全国市场份额的40%左右。目前，由我市不粘炊具行业协会牵头提出的“铁质不粘锅”国家标准正在积极申报立项中，此次研讨预备会将为该项标准的制订工作做好有力铺垫。

　　与会企业代表、专家和监管部门负责人分别从产品的卫生安全、基材、涂料、工艺、使用方法等方面进行了探讨和交流，并在相关强制性的要求上形成初步共识。

　　毕智涛指出，为规范市场，保证人们的饮食健康,制定一个国际标准很有必要。制定标准最重要的内容就是要制定一个严格、科学的卫生标准。希望永康广大企业不断提升产品品质，进一步增强行业规范，推动不锈钢锅行业更加健康有序发展。

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